地中海 に Washington

ワシントンの地中海料理はファラフェルやフムスだけではなく、共有プレート、新鮮な食材、そして大胆な味わいという全体的な雰囲気があり、ほぼ地中海へのミニトリップのように感じられます。 キャピトルヒルのスモーキーなグリルの店から、コロンビアハイツの静かな隅にある家族経営の店まで、街中に散らばったスポットを見つけることができます。 そこでは口の中でとろけるラム肉を提供しています。 この街のしばしば予測不可能なダイニングシーンで素晴らしい一口を見つけたいですか？ ジョージタウンのタベルナ・クレテクーへ行って、本当に素晴らしいスパナコピタや自家製バクラヴァのスライスを味わいに行くべきです。それだけで訪れる価値があります。

私の個人的なお気に入りは、デュポンサークル近くの隠れた小さな場所、ゼイティニャという店にあります。 プレートは小さいですが、味わいが詰まっています。 そこでのグリルしたタコは、これが本当に地中海のシーフードであることを納得させるかもしれません。 プロのコツ：平日の夜に来てください。 賑やかですが混雑していなく、バーの席を確保できます。 さらに、ワシントンの食シーンは速く変化するので、地元の農産物を強調した季節限定の特別メニューに注意を払ってください。 新鮮なエアルームトマトサラダのようなシンプルなものがここであなたを驚かせるかもしれません。