Азия в Washington

Если вы ищете азиатскую кухню в Вашингтоне, вам повезло. В городе есть все, от уютных маленьких заведений с фо до модных рамен-баров, которые вы не найдете нигде больше.

Попробуйте международные блюда в Международном районе. Места, такие как Tai Tung, самый старый китайский ресторан в Сиэтле, все еще подают свои классические яйца в кляре и говядину в лапше как и десятилетия назад. В районе Капитолийского холма вы найдете современные версии корейского барбекю или суши, которые кажутся свежими, но никогда не являются претенциозными. И если вы хотите настоящую вьетнамскую кухню, Литл Сайгон на юге Сиэтла предлагает потрясающие скрытые жемчужины, где бульон богатый, а bánh mì по-настоящему вкусный.

Совет: избегайте обеденной суеты, если можете. Некоторые места переполнены, особенно такие, как Joule на Капитолийском холме, которое имеет культовую преданность за свои блюда, вдохновленные корейской кухней. Также не стесняйтесь пробовать блюда из фуд-траков и маленьких закусочных, они часто предлагают самые настоящие лапшу и пельмени по суперцене. Серьезно, некоторые из лучших блюд, которые я ел в Вашингтоне, были в местах, где едва ли была вывеска. Так что возьмите с собой аппетит и позвольте своим желаниям вести вас.