Средиземноморская в Washington

Средиземноморская кухня в Вашингтоне - это не только фалафель и хумус, это целая атмосфера совместного обеда, свежих ингредиентов и ярких вкусов, которые почти как мини-путешествие в саму Средиземноморье. Вы найдете места, разбросанные по всему городу, от дымных грильных ресторанов на Капитолийском холме до более тихих уголков в Колумбия Хайтс, где семейные заведения предлагают ягненка, который тает во рту. Ищете отличное блюдо на часто непредсказуемой гастрономической сцене города? Направляйтесь в Taverna Cretekou в Джорджтауне за по-настоящему вкуснойspanakopita или в Carpo за куском домашнего баклавы, ради которого стоит и прийти.

Мое личное любимое место - это небольшое, уютное заведение рядом с Дюпон-Серклом под названием Zaytinya. Здесь порции небольшие, но насыщенные вкусом; приготовленный на гриле осьминог может убедить вас в том, что именно такова настоящая средиземноморская морепродуктовая кухня. Совет для посетителей: приходите в будний вечер; здесь весело, но не так многолюдно, и вы сможете занять место у бара. Плюс, гастрономическая сцена Вашингтона меняется быстро, так что следите за сезонными специальными предложениями, которые подчеркивают местные продукты с этим средиземноморским оттенком. Что-то простое, как салат из свежих старинных помидоров, может удивить вас здесь.