Американская в Washington

Если вы жаждете классической американской еды в Вашингтоне, вам повезло. Этот штат не только о морепродуктах или крафтовом кофе; здесь есть отличная сцена для простых, питательных блюд, которые хорошо подходят в любое время. Вокруг Капитолийского холма вы найдете такие заведения, как The Wandering Goose, где подают южные булочки с соусом, на которые местные жители клянутся. Хотите бургер с изюминкой? Направляйтесь в Баллард и загляните в заведение, такое как Uneeda Burger, они умеют делать вещи простыми, но никогда не скучными.

Я всегда рекомендую планировать свой визит на летние или ранние осенние фестивали еды. В это время вы можете попробовать местные версии всего, от жареной курицы до макарон с сыром с северо-западным акцентом. Один совет: исследуйте и более мелкие районы. Иногда лучшие закусочные или семейные американские заведения скрыты на тихих боковых улицах в Фремонте или Колумбия-Сити. Не стесняйтесь спрашивать местных о их любимых местах для комфортной еды, вашингтоние ценят хороший разговор о том, где поесть. И да, размеры порций здесь часто щедры, так что приходите голодными.