Корейская в Washington

Если вам хочется корейской кухни в Вашингтоне, вам повезло. Корейские рестораны города варьируются от простых мест, где кимчи практически крадет шоу, до мест, предлагающихfusion-блюда, которые удивляют вас в лучшем смысле.

Одна вещь, которую местные жители ценят здесь, это наличие аутентичных барбекю-ресторанов, особенно вокруг Университетского района и в таких районах, как Федераль Уэй, где вы можете жарить мясо прямо за столом. Не упустите рестораны, такие как Chan Seattle для классического маринованного короткого ребра или Yechon в Беллвью для более традиционного опыта с отличными банчанами (гарнирами). Если вам нравятся острые рагу, ищите места, предлагающие кимчи джиге или сундубу джиге – они особенно согревают, когда начинается дождь в Тихоокеанском Северо-Западе.

Быстрый совет: некоторые из лучших корейских мест в Вашингтоне становятся многолюдными в выходные, поэтому попробуйте прийти пораньше или в будние дни для более расслабленной атмосферы. Также не стесняйтесь заказывать сошу или макголи к своему блюду – местные жители клянутся, что это только улучшает впечатление. И если вы хотите пропустить мясо на обед, ищите рестораны, предлагающие хаэмуль паджон (морепродуктовый блин) илиBibimbap с дополнительными овощами.