Chloe

Chloe é um restaurante vibrante de pratos para partilhar, situado na animada zona da 4th Street SE, em Washington, DC. Este espaço presta homenagem às inspirações culinárias do chef Haidar Karoum, provenientes das suas raízes libanesas, das viagens pela Europa Ocidental e das explorações pelo Sudeste Asiático. Aqui, a experiência gastronómica é uma fusão de sabores de todo o mundo, assente nos produtos sazonais da região do Médio Atlântico. Chloe oferece um ambiente sofisticado, mas acolhedor, onde os clientes podem desfrutar de pratos cuidadosamente confecionados que refletem uma mistura de influências.

O restaurante foi concebido para satisfazer diferentes preferências gastronómicas, com uma variedade de opções de lugares. Os clientes podem reservar para o brunch ou jantar, garantindo lugar na maioria das zonas da sala de refeições, incluindo no Balcão do Chef, que oferece uma vista envolvente da cozinha aberta. Para quem prefere uma visita mais espontânea, Chloe mantém algumas mesas sem reserva para receber clientes sem marcação, enquanto a zona do bar oferece a carta completa em mesas altas partilhadas, disponíveis por ordem de chegada.

Para quem está a planear eventos privados, Chloe oferece um espaço elegante, perfeito para receber convívios, com menus personalizáveis e um serviço atencioso para tornar qualquer ocasião especial ainda melhor. Quer jante sozinho, em grupo ou participe numa celebração, Chloe é uma escolha acertada, com a sua aposta em pratos pequenos, saborosos e de inspiração internacional.