Aziatisch Restaurants in Washington

Als je op zoek bent naar Aziatisch eten in Washington, heb je geluk. De stad heeft alles, van gezellige mom-and-pop pho-plekken tot trendy ramenbars die je nergens anders zult vinden.

Probeer de internationale smaken in het Internationale District. Plaatsen zoals Tai Tung, het oudste Chinese restaurant van Seattle, serveren nog steeds hun klassieke loempia's en beef chow fun, net zoals ze dat tientallen jaren geleden deden. Rond Capitol Hill vind je moderne versies van Koreaanse BBQ of sushi die fris aanvoelen maar nooit pretentieus zijn. En als je authentiek Vietnamees wilt, heeft Little Saigon in Zuid-Seattle enkele geweldige verborgen pareltjes waar de bouillon rijk is en de bánh mì legitiem.

Pro-tip: vermijd de lunchdrukte als je kunt. Sommige plekken raken vol, vooral plekken zoals Joule op Capitol Hill, dat een cult-aanhang heeft voor zijn Koreaanse geïnspireerde gerechten. Ook moet je niet terugschrikken voor de foodtrucks en hole-in-the-wall plekken; zij serveren vaak de meest authentieke noedels en dumplings voor een prikkie. Serieus, enkele van de beste maaltijden die ik in Washington heb gehad, kwamen van plaatsen die nauwelijks een bord voor de deur hadden. Dus neem je eetlust mee en laat je verlangens de weg wijzen.