Cordelia Fishbar

Im lebhaften Union Market District von Washington bietet Cordelia Fishbar ein von der Küste inspiriertes kulinarisches Erlebnis, das kräftige, weltweit beeinflusste Aromen mit einer einladenden Atmosphäre verbindet. Das Restaurant ist für seine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Crudo und gebeizten Meeresfrüchten bekannt, die mit traditionellen Holzkohlegarmethoden zubereitet werden. Gäste können bei der täglichen Oyster Happy Hour, beim Wochenendbrunch oder jederzeit bei einem unvergesslichen Essen frische Aromen genießen, die sowohl Land als auch Meer repräsentieren.

Das Innendesign der Cordelia Fishbar beschwört den Geist des Meeres und des Schiffbaus herauf und umfasst einzigartige rustikale Elemente wie eine weitläufige, lederbezogene Rückwandbar und Delfter blaue Fliesen, die Geschichten aus der Chesapeake Bay erzählen. Die Räumlichkeiten des Restaurants wirken zugleich warm und zeitlos. Robuste belgisch-blaue Bodenbeläge, massive Holzbalken und edle Ledersitzgelegenheiten schaffen eine einladende Atmosphäre – perfekt für gesellige Zusammenkünfte, Feiern oder einen gemütlichen Abend zu zweit.

Die Cordelia Fishbar heißt Gäste willkommen, die ein raffiniertes und doch ungezwungenes Meeresfrüchte-Abendessen oder einen Brunch suchen. Die weltweit inspirierte Speisekarte bietet saisonale Kreationen mit Meeresfrüchten sowie Holzkohlegrill-Spezialitäten und stellt so sicher, dass sowohl Liebhaber traditioneller Meeresfrüchte als auch Feinschmecker auf der Suche nach etwas Neuem fündig werden. Ob mit Freunden oder der Familie – die Cordelia Fishbar bietet den passenden Rahmen, um neue Geschichten zu schaffen und vielfältige kulinarische Erlebnisse zu genießen.