Französisch Restaurants in Washington

Französisches Essen in Washington ist etwas, das ich immer genieße, wenn ich Lust auf reichhaltige Soßen und buttrige Croissants habe. Man findet nicht nur schicke Läden in der Innenstadt; einige der besten französischen Restaurants sind in Stadtteilen wie Capitol Hill und Ballard versteckt.

Orte wie Le Pichet servieren authentische Gerichte, die mich an ein einfaches Pariser Café erinnern, während ein Ort wie Café Besalu in Ballard die besten blättrigen Gebäckstücke hat, die man zum Frühstück oder als Snack möchte. Und wusstest du, dass viele lokale französische Bäckereien ihre Butter von denselben Familienbetrieben in der Normandie beziehen? Das macht ihre Croissants so gefährlich gut.

Wenn du Wein zu deinem Essen suchst, ist es einen Blick auf die Weinkarte von Monsoon Seattle wert, auch wenn der Schwerpunkt auf südostasiatischer Küche liegt, haben sie auch überraschend gute französische Weine. Nur ein kleiner Hinweis: Seattles Winter können feucht und grau werden, daher schmeckt ein warmes, herzhaftes französisches Eintopfgericht wie Boeuf Bourguignon anders, wenn es draußen kalt ist. Ich empfehle auch, im Voraus anzurufen oder einen Tisch für die Wochenendnächte zu reservieren, besonders im Frühling und Herbst, wenn diese intimen französischen Orte schnell ausgebucht sind.