Vegan Restaurants in Washington

Wenn Sie mich fragen, geht die vegane Szene in Washington nicht nur um Salate und Smoothies, sie ist voller überraschender Wendungen, die das Essen gehen wirklich spannend machen. Sie finden alles von Komfortessen wie herzhaften Hamburgern im Plum Bistro in Capitol Hill bis hin zu einfallsreichen asiatisch-fusionierten Gerichten bei Harvest Beat, wo jeder Teller durchdacht gestaltet ist.

Auch die Stadtteile von Seattle bringen ihren eigenen Geschmack mit. Ballard hat diese entspannte Atmosphäre mit Orten wie dem Wayward Vegan Café, bekannt für ein Frühstück, das tatsächlich sättigt. Und für etwas Trendigeres bietet Pioneer Square ein paar gemütliche Plätze mit mutigen veganen Käseplatten und Cocktails. Wenn Sie auch im Sommer da sind, schauen Sie sich den Wochenmarkt in der Nähe der Uferpromenade an, einige Verkäufer bieten unglaubliche vegane Snacks an, die perfekt für ein Picknick sind.

Hier ist ein Tipp aus Erfahrung: Vermeiden Sie die Hauptverkehrszeit in der Innenstadt, wenn Sie können, an diesen Orten. Die Stimmung ist viel besser am späten Vormittag oder frühen Nachmittag, vertrauen Sie mir. Und zögern Sie nicht, die Bedienungen zu fragen, was nicht auf der Speisekarte steht oder saisonal ist, sie haben oft einige lokale Geheimgerichte, die nur darauf warten, ausprobiert zu werden.