Sushi Restaurants in Washington

In Washington geht es bei Sushi nicht nur um Standardrollen; es ist eine wirklich beliebte Szene mit vielen Möglichkeiten zum Erkunden. Seattle hat Orte wie Shiro’s in Belltown, auf die alteingesessene Einheimische schwören, besonders wegen ihres in Nori gewickelten Toro Nigiri. Aber unterschätze nicht die Eastside; Orte wie Umi Sake House in Bellevue haben diese entspannte Atmosphäre und großartiges Omakase, wenn du ein wenig abenteuerlustig bist.

Und wenn du in der Nähe von Capitol Hill bist, fühlt es sich beim Besuch von Momiji an, als würdest du in ein Nachbarschafts-Feuerzeug eintreten, wo Sashimi immer frisch ist und das Uni einfach schmilzt. Die Winter hier machen Sushi besonders einladend nach einem zügigen Spaziergang, vielleicht kombiniert mit einem warmen Sake. Außerdem, wenn du nach etwas anderem suchst, probiere Nishino in der Innenstadt von Seattle für einige der besten japanischen Gerichte jenseits von Sushi, wie ihren Meeresfrüchte-Tonpot.

Pro-Tipp: Reservierungen sind ein Muss für die meisten guten Sushi-Lokale, besonders an Wochenenden oder während spezieller Fischangebote. Oh, und wenn du neu in der Welt des Sushi bist, fang mit saisonalem Fisch an; die Köche an Orten wie Miku Downtown helfen dir gerne dabei, die besten Fänge des Tages auszuwählen. Es ist wirklich der beste Weg, um das Frischeste direkt in Washington zu bekommen.