Annons

Ramen i Washington

Om du är i Washington och suktar efter ramen, har du tur. Det är inte bara din genomsnittliga skål med nudlar här, ställen som Santouka i Capitol Hill serverar rika, krämiga buljonger som värmer dig på en regnig dag. Och glöm inte de små ställena i International District; några av de där hålen-i-väggen är där du hittar äkta, slurp-värdig ramen.

Jag ska avslöja en liten hemlighet: helger på Oto i Ballard kan bli snabbt fullpackade, men om du går dit för deras luncherbjudanden på vardagar, får du fantastiska nudlar med mycket kortare väntetid. Åh, och om du gillar din buljong kryddig, prova Ramen Danbo i Bellevue; deras kryddiga miso ramen träffar rätt utan att få dig att svettas floder. Washingtons ramen-scen är ganska varierad, förvänta dig allt från rika buljonger på fläsk till lättare grönsaksdominanta skålar. Vill du ha en mysig plats med lite sake? Gå till Kizuki Ramen & Izakaya i centrala Seattle. Det är en trevlig paus från stressen, med nudlar gjorda färska varje dag.

En heads-up: ramen här är allvarlig business men stämningen kan vara helt avslappnad, så känn inte att du måste klä upp dig. Kom bara hungrig.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Washington:

Om du bokar din resa till Washington i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Lokala ramen-tips

Om du vill undvika folkmassorna, försök att besöka ställen som Santouka eller Ramen Danbo en vardagseftermiddag. Köerna minskar och personalen har faktiskt tid att prata lite, vilket gör upplevelsen ännu bättre. Tveka inte heller att beställa extra pålägg som mjukkokta ägg eller menma; det höjer spelupplevelsen märkbart. Och ja, Washington blir regnigt, så att slurpa en varm skål ramen känns dubbelt så tillfredsställande när du är varm inifrån och ut.

När du utforskar International District, ta en stund att kolla in de mindre butikerna, ibland handlar de mer om buljongtraditionen än att vara flashiga. En sak jag särskilt gillar är att nästan varje ramen-ställe här har sin egen stil, så det är roligt att prova några och se vilken stil som tilltalar dig mest.

Vanliga Frågor

Har du ramen-frågor om Washington? Jag har svaren.

Santouka i Capitol Hill är min favorit. Buljongen är krämig och rik utan att vara för salt, och de gör chashu perfekt varje gång. Om du är nära Bellevue, gör Ramen Danbo också en solid tonkotsu som är värd att prova.

Absolut. Kizuki Ramen & Izakaya har en fantastisk grönsaksbuljong som är faktiskt smakrik, inte bara blaskigt vatten. Dessutom kommer många ställen att anpassa din skål om du ber, byta ut fläsk mot tofu eller extra grönsaker.

Lunch är mindre trångt på många ställen, särskilt mitt i veckan. Till exempel har Oto i Ballard kortare väntetider runt noon, men om du vill ha den där nattliga ramen-upplevelsen är stämningen oslagbar då också.

Ja, flera gör. Kizuki är en av dem, och du kan verkligen smaka skillnaden. Nudlarna har bättre konsistens, och buljongen fäster perfekt vid dem. Det är värt att söka upp de ställena.

Inte direkt. De flesta skålar ligger runt $12 till $16. Du kan betala lite mer för specialingredienser eller drycker, men generellt sett är det ganska rimligt med tanke på kvaliteten.

Utforska Restauranger Kategorier

Amerikansk (100 platser) Om du suktar efter god gammal amerikansk mat i Washington, har du tur. Denna stat handlar inte bara om skaldjur eller hantverkskaffe; det finns en solid scen för raka, rejäl maträtter som träffar rätt när som helst. Runt Capitol Hill hittar du ställen som The Wandering Goose som serverar sydstatskex och sås som… Utforska
Brunch (66 platser) Utforska
Skaldjur (52 platser) Om du är på väg till Washington och sugen på skaldjur har du tur. Denna stat lever och andas Stilla havets nordvästra havssmaker. Tänk på fylliga Dungeness-krabbor i Seattle’s Pike Place Market eller färsk rökt lax i små kaféer gömda i Bainbridge Island. Och ja, ostronen här är något annat, söta, salta, med det… Utforska
Italienska (33 platser) Om du suktar efter italiensk mat medan du är i Washington, har du tur. Staden har allt från gamla klassiska ställen med röd sås till stiliga platser med kreativa tolkningar av pasta och pizza. Och här är en liten hemlighet: några av de bästa italienska ställena ligger inte i centrum utan i kvarter som Capitol Hill… Utforska
Fina middagar (32 platser) Fina middagar i Washington handlar inte bara om eleganta tallrikar och vita dukar, det handlar om stunder och smaker som du inte kommer att glömma. En av mina favoriter är Canlis, som ligger med utsikt över Lake Union. Den har funnits i årtionden och känns på något sätt aldrig stel. Den säsongsbetonade menyn från… Utforska
Medelhavet (19 platser) Mediterrane mat i Washington handlar inte bara om falafel och hummus, det är hela denna känsla av delade tallrikar, färska ingredienser och djärva smaker som känns nästan som en miniresa till Medelhavet självt. Du kommer att hitta platser utspridda över staden, från Capitol Hills rökiga grillställen till tystare hörn… Utforska
Steakhouse (19) • Mexikansk (18) • Pizza (18) • Breakfast (16) •

Utforska fler Restauranger guider

15 Takrestauranger i Washington

De bästa takrestaurangerna i Washington ligger samlade kring grannskap som Penn Quarter, Downtown och Wharf.Oavsett om du är lokalinvånare eller besöker på helg...

Visa beställningar →

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide ChicagoMy Guide Quebec CityMy Guide Miami

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen