Smörgåsar i Washington

Om du är i Washington och sugen på en smörgås, har du tur, det finns ingen brist på ställen som levererar stort på smak. Du kommer inte att fastna med bara den vanliga deli-maten här. Prova Paseo Caribbean Sandwiches i Ballard för deras berömda fläsk-smörgås fylld med inlagda jalapeños och en touch av sötma. Det är kladdigt men värt varje bit. Och om du befinner dig i Capitol Hill, missa inte Paseos rival, El Camión, som vänder på det med mexikanska tortas som känns som en fest i varje munfull.

Nu, om du föredrar något lite lättare eller kanske vegetariskt, kolla in Lunchbox Laboratory i Belltown. De har en fantastisk vegetarisk banh mi som känns allt annat än tråkig. Lokal hemlighet: undvik lunchtiden eller så får du vänta för evigt, men lita på mig, det är värt det. Åh, och sugen på något klassiskt? Schilling Cider House i Ballard gör fantastiska smörgåsar tillsammans med husgjorda ciders; den grillade ostsmörgåsen med fläskmage är min personliga favorit när vintern kommer.

Mitt tips? Ge dig ut tidigt eller senare på dagen för bättre chans till sittplatser och undvik den fulla lunchtidsrusningen. Washingtons smörgåsscen är förvånansvärt kreativ, och du kommer att hitta gott om ställen där lokalbefolkningen hänger för att snabbt få en lunch utan att offra smaken.