Cordelia Fishbar

I det livlige Union Market District i Washington byder Cordelia Fishbar på en kystinspireret spiseoplevelse, der forener markante, globalt inspirerede smagsoplevelser med en indbydende atmosfære. Restauranten er kendt for sit nøje udvalgte sortiment af crudo og saltede og tørrede fiske- og skaldyrsprodukter, tilberedt med traditionelle teknikker til madlavning over trækul. Gæsterne kan nyde friske smagsoplevelser, der repræsenterer både land og hav, til deres daglige Oyster Happy Hour, weekendbrunch eller ved en mindeværdig spiseoplevelse når som helst på dagen.

Indretningen på Cordelia Fishbar vækker havets og skibsbygningens ånd til live med unikke, rustikke elementer som en lang bar med læderbeklædning og Delft-blå fliser, der skildrer fortællinger fra Chesapeake Bay. Restauranten er både varm og tidløs med robuste, belgiske blå gulve, kraftige træbjælker og bløde lædersæder, der skaber en indbydende atmosfære, perfekt til sociale sammenkomster, fejringer eller en hyggelig dateaften.

Cordelia Fishbar byder gæster velkommen, der ønsker en raffineret, men uhøjtidelig middag med fisk og skaldyr eller brunch. Den globalt inspirerede menu byder på sæsonens fisk og skaldyr samt specialiteter grillet over trækul, så der er noget for både traditionelle fiske- og skaldyrselskere og madentusiaster på jagt efter noget nytænkende. Uanset om du kommer med venner eller familie, danner Cordelia Fishbar rammen om at skabe nye historier og nyde rige kulinariske oplevelser.